Когда-то главный санитарный врач Онищенко предупреждал всех водителей о том, что им придется несладко с новыми на тот момент нормами по определению алкоголя в крови.
Он посоветовал всем воздержаться от употребления кефира и подобных ему кисломолочных продуктов из-за содержания в них минимальной дозы алкоголя. Как известно, сейчас минимум количества алкоголя в крови сведен к 0,0 промилле.
И если хоть немного этот показатель будет превышен, то все – можно распрощаться c правами. Многие боялись пить не только кефир, но и другие напитки, которые могут быть продуктами брожения и вызывать повышение промилле в крови.
Но недавние исследования показали, что сеять панику и отказывать себе в любимых напитках не стоит. Тем более что для некоторых людей употребление кисломолочной продукции настоятельно рекомендуется.
Теперь точно известно, что кефир и даже айран, который по праву считается более «крепким» напитком, не вызывают поднятие «заветных» промилле. И даже если вы выпьете напиток сразу, то можно смело садиться за руль. А что уже говорить про 30 минут, час, два, прошедшие после выпитого полулитра прекрасного и любимого многими напитка – все будет в порядке и никаких проблем с алкотестерами не произойдет.
Все эксперименты и профильными независимыми специалистами, и обычными журналистами проводились на профессиональных алкотестерах. Поэтому сомневаться в достоверности результатов таких тестов не стоит.
Хотя не все так радужно – тот же самый квас, оказывается, содержит в себе до 0,5% настоящего алкоголя. А это значит, что в течение 10-15 минут после выпитого кваса за руль лучше не садиться. Иначе алкотестер может показать 0,27-0,21 промилле, а это чревато серьезными последствиями.
