Как появились чипсы?

История чипсов берет свое начало еще в 1853 году, когда в ресторане Moons Lake Lodge в Нью-Йорке появился особенно привередливый клиент.

Шеф повар Джордж Крам около пяти раз подряд переделывал картофель, который казался тому слишком толстым. В конечном итоге решено было нарезать картофель толщиной с бумажный лист, обжарить его во фритюре и подать в таком виде. Как ни странно, клиент оказался очень доволен и с тех пор блюдо обрело популярность.

Поначалу чипсы не делали на вынос, но потом из-за своей простоты рецепт разошелся по городу, а затем и по всему миру. Тончайшие картофельные ломтики стали частью повседневной жизни.

На сегодняшний день существует множество популярных марок, одна из которых это всем известные чипсы Lay’s. Благодаря разнообразию вкусов, степени прожарки, толщины нарезки и многому другому, они стали крайне востребованы.

Зарождение марки Lay's

Данный бренд появился спустя долгое время после рождения чипсов. Главным основателем марки является Герман В. Лэй и, как вы понимаете, название бренда – это фамилия создателя. В то время Герман Лэй занимался продажей чипсов под названием Barrett Food Products, но в один момент решил сменить название компании. Уже в 1944 году появилась торговая марка Lay's, существующая и по сей день.

Особенности Lay's в России

Как и у любой торговой марки, у чипсов Lay's имеются свои особенности. Зачастую они связаны напрямую со вкусом и фактурой продукта.

Так в 1995 году бренд появился в России и с тех пор ассортимент продукции здесь только возрастает. Первыми в нашей стране появились вкусы:

• Паприка;
• Лук;
• Бекон;
• Соль.

В дальнейшем уже стали производить рифленые чипсы, причем у разных продуктов линейки была разная толщина и разное количество изгибов. В оригинале такие чипсы назывались wavy, что в дословном переводе звучит, как «волнистые».

В последние годы бренд позиционируется, как чипсы не только для быстрого перекуса на работе, но и посиделок с пивом. Олицетворением такого позиционирования является появление чипсов Lay's Strong со вкусом холодца, жареных колбасок и креветок.

Молодежь тоже не осталась без своего сегмента, производитель выпустил отдельную линейку жестких супер-рифленых чипсов для тех, кому надоели стандарты и хочется новых ощущений.

Заключение

Lay's это один из брендов, который не только постоянно привносит нечто новое, но и остается верным своим традициям. Особое внимание уделяется составу картофельных чипсов, их вкусовым качествам и конечно же фактуре, которая выделяет Lay's среди многих конкурентов.